Eklenti Başlığı

HAVA DURUMU

Eklenti Başlığı

Online Kişi

Eklenti Başlığı

Embed

Gonca Gül Börek

3 adet yufka. Sosu için; 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 küçük fincan süt, 2 çorba kaşığı sıvı yağ. İçi için; 200 gram peynir ya da kaşar loru, Maydanoz. Üzeri için; 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Gonca Gül Börek Yapılışı Lor veya rendelenmiş peynir ile ince kıyılmış maydanozlar derin bir kapta karıştırılır. Tuzsuz lor kullanılmışsa biraz tuz ilave edilerek iç harcı hazırlanır. Yoğurt, süt ve sıvı yağ küçük bir kapta karıştırılarak sosu hazırlanır. Yufka düz bir zemin üzerine serilip, ortadan ve yandan kesilerek dört eşit parçaya bölünür. Çeyrek yufkaların üzerilerine az miktarda sos sürülür ve yufkanın ortasından tutulup saat yönünde çevrilir. Ortasında oluşan çukurun içerisine bir tatlı kaşığı peynirli harç koyulur. Çevrilen yönde yufkalar ortaya doğru... ...


Kaynak : tulaykilicaslan.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !